Телячі медальйони на пюре з коренеплодів та овочами

Шматочки телятини з найкращої частини телячої вирізки приготовлені в хоспері подаються на картопляно-селеровому пюре з кабачковими кульками та стручковою квасолею

Інгредієнти:

• Теляча вирізка
• Картопля
• Масло вершкове
• Молоко
• Стебло селери
• Кабачки
• Розмарин
• Часник