VINOTEKA

Бокс розрахований на 5-7 осіб.

• Дорадо – 2 шт (у вакуумі). Вага 0,600 кг
• Окунь – 2 шт (у вакуумі). Вага 0,750 кг
• Лосось філе – 2 шт (у вакуумі). Вага 0,400 кг
• Тунець – 2 шт (у вакуумі). Вага 0,400 кг

До сету входить:

• Шашлик зі свинної вирізки – 0,700 кг (у вакуумі)
• Стейк зі свинного ошийка – 0,500 кг (у вакуумі)
• Люля кебаб яловичий – 0,200 кг (у вакуумі)
• Люля кебаб курячий – 0,200 (у вакуумі)
• Цибуля кримська маринована – 100г
• Соус BBQ – 1 шт
• Соус Песто – 1 шт
• Соус Тар-тар – 1 шт
• Соус тайський – 1 шт

Бокс розрахований на 5-8

До сету входить:

• Кабачок – 0,140 кг
• Баклажан – 0,160 кг
• Перець – 0,120 кг
• Шампіньйони – 0,120 кг
• Цибуля кримська – 0,120 кг
• Кукурудза – 6 шт
• Броколі – 0,400 кг
• Картопля маринована – 0,600 кг

Бокс розрахований на 4-6

Бокс розрахований на 3-4 особи.

• Хоспер сет морепродуктів L (окунь червоний, восьминоги бейбі, кальмар, креветки тигрові, мідії, соус песто, соус дзадзикі) – 1 порція
• Мідії у вершковому соусі – 1 порція
• Мідії у винному соусі  – порція
• Чіабата – 1 шт

Бокс розрахований на 2-4 осіб.

• Устриця Желардо – 3 шт
• Устриця Фін де Бретань – 3 шт
• Устриця Дика Середземноморська – 3 шт
• Соус до устриць – 1 шт
• Рибне плато еліт – 1 шт (соус Гамадарі Голандез, Васабі)
• Карпачо з лосося – 1 шт
• Млинці з лососем – 1 порц

Бокс містить 18 брускет. Розрахований на 5-9 осіб.

• Брускети з запеченим болгарським перцем та соусом песто – 3 шт
• Брускети з тар-таром з лосося та огірка – 3 шт
• Брускети з вугрем, крем-сиром, чукою та ікрою тобіко – 3 шт
• Брускети з креветкою – 3 шт
• Брускети з чорізо – 3 шт
• Брускети з трюфельною телятиною – 3 шт

Бокс розрахований на 4-6 осіб.

• М’ясне плато – 1 шт
• Сирне плато – 1 шт
• Прошуто з в’яленими томатами – 1 порція
• Брускета з вугрем – 1 шт
• Брускета з печеним болгарським перцем – 1 шт
• Брускета з ростбіфом – 1 шт
• Брускета з тар-таром з лосося та огірком – 1 шт
• Карпаччо з лосося – 1 порція
• Тар-тар з телятини з соусом Міссісіпі та трюфельним маслом – 1 порція

Бокс розрахований на 2-4 осіб.

• Сирне плато – 1 шт
• Прошуто з в’яленими томатами – 1 порція
• Фруктова тарілка еліт – 1 шт
• Устриці Фін де Бретань – 6 шт
• Соус до устриць – 1 шт

Бокс розрахований на 2-4 особи.

• Соте з морепродуктами – 1 порція
• Жульєн з восьминогом, білими грибами та шампіньйонами – 1 порція
• Мідії у вершковому соусі – 1 порція
• Попкорн з креветок та соусом васабі у паніровці з борошна тапіоку
• Картопляні крокети – 1 порція
• Соус Васабі – 1 шт
• Чіабата – 1 шт

Бокс розрахований на 5-6 осіб.

• Хрусткі тигрові креветки в кокосовій паніровці з соусом манго-чилі – 6 шт
• Креветки з цукіні з соусом гамадарі-голландез – 6 шт
• Креветки з кальмарами з часниковим соусом – 6 шт
• Креветки в беконі  з соусом манго-чилі – 6 шт
• Попкорн з креветок та соусом васабі у паніровці з борошна тапіоку – 1 порція

Бокс розрахований на 3-4 особи.

• Філе дорадо – 400г
• Філе лосося – 200г
• Філе окуня – 400г
• Тунець -200г
• Хоспер сет овочів-гриль (шампіньйони, баклажани, кабачки, болгарський перець, помідори, цибулька кримська)
• Кукурудза-гриль – 6 шт
• Соус  Дзадзикі – 1 шт
• Соус Тайський – 1 шт
• Соус Песто – 1 шт

Бокс розрахований на 4-5 осіб.

• М’ясний хоспер сет (качине філе, шашлик зі свинної вирізки, люля кебаб яловичий, люля кебаб курячий,  свинні ребра BBQ, карамелізоване куряче стегно) – 1 порція
• Картопля запечена – 8-10 шт
• Фенхель маринований – 70 г
• Кукурудза – 6 шт
• Соус BBQ – 1 шт
• Соус Демігляс – 1 шт
• Соус Песто – 1 шт
• Соус Дзадзикі – 1 шт
• Чіабата 1 шт

До боксу входять: 

• Рулька свинна – 1шт
• Гомілка теляча – 1шт
• Ребро буйвола – 1 шт
• Качина ніжка – 1шт
• Картопля печена – 8-10 шт
• Капуста червона тушкована з яблуками – 300г
• Чіабати – 1шт
• Соус BBQ – 1шт
• Соус Демігляс – 1 шт
• Соус Песто – 1 шт
• Соус чорничний – 1шт