-
Філе-міньйон - це найдорожчий і цінний стейк, що отримується з унікального м'яза, який практично не бере участі в руховій активності. Тому філе-міньйон або стейк з вирізки - це найніжніше м'ясо, яке тільки можна уявити, приготовлене в хоспері з тимяном та приправами, подається з соусом BBQ та кукурудзою-гриль. Інгредієнти:
- Філе Міньйон, волога витримка 21 день
- Соус BBQ
- Кукурудза-гриль
-
Традиційний грецький соус-закуска на основі йогурту з додаванням огірка і часнику. Має дуже свіжий смак, що нагадує про літо. Цікава особливість дзадзики полягає в тому, що це водночас і соус, і окрема страва. В якості соусу дзадзикі можна подавати до смаженої риби, м’яса і використовувати як заправку для салатів.