Аромат вина розкривається нотами спілих фруктів – персика, абрикоса, мандарина та палітрою тропічних фруктів – ананаса та лічі. Потім йдуть відтінки ванілі, молочної карамелі, дріжджів, сухофруктів і дикого меду. Шампанське заполоняє збалансованим смаком з фруктовою палітрою – соковитого персика, абрикоса і свіжістю цитрусових. Особливу пікантність додає довгий післясмак з нюансами карамелі та прянощів. Прекрасне як аперитив, а також складе чудову пару до страв з білого м’яса, кефалі, морського ангела, підкреслить ніжну структуру фуа-гра. Сомельє радять подавати шампанське до риби на грилі, буженини, запеченим стегнам, та до різноманітних десертів.

Неймовірно багатогранний, делікатний, елегантний та чудово збалансований, пронизливо свіжий, квітковий з нотами бергамоту, лимону та жимолості. Теплі відтінки ванільного цукру, вершкового масла та французького бісквітного печива Мадлен розкриваються дуже повільно. Грейпфрут, білий персик, зелена груша, яблуневий цвіт та лісові горіхи надають аромату округле гармонійне звучання. Об’ємний, гармонійний, живий, «радісний» смак шампанського наповнений нотами білих квітів та мінеральною свіжістю. Післясмак довгий, квітковий. Прекрасно підкреслить смак страв з ніжних весняних овочів , таких як спаржа, бебі моркви, страв з м’яса різноманітної домашньої птиці, а також ванільних десертів.