Аромат вина розкривається нотами спілих фруктів – персика, абрикоса, мандарина та палітрою тропічних фруктів – ананаса та лічі. Потім йдуть відтінки ванілі, молочної карамелі, дріжджів, сухофруктів і дикого меду. Шампанське заполоняє збалансованим смаком з фруктовою палітрою – соковитого персика, абрикоса і свіжістю цитрусових. Особливу пікантність додає довгий післясмак з нюансами карамелі та прянощів. Прекрасне як аперитив, а також складе чудову пару до страв з білого м’яса, кефалі, морського ангела, підкреслить ніжну структуру фуа-гра. Сомельє радять подавати шампанське до риби на грилі, буженини, запеченим стегнам, та до різноманітних десертів.