- теляча гомілка
- картопля
- масло вершкове
- вершки
- шампінйони
- броколі
- мікрозелень
-
Теляча гомілка приготовлена в сувіді зі спеціями подається на селерово-картопляному пюре з шампіньйонами та броколі Інгредієнти: -
Ароматні шматочки лосося подаються з карамелізованою грушею та соусом "винний бешамель" Інгредієнти:- лосось
- лимон
- груша
- масло вершкове
- вино біле
- соус "бешамель"
-
Досконале поєднання ніжних кальмарів і соковитих грильованих овочів, яке вражає своєю гармонійною текстурою і багатим смаком Інгредієнти:- Щупальці кальмара
- Цвітна капуста
- Перець каппі
- Броколі
- Глива
- Цукіні
- Соус чімічурі
Паштет су-від з гарбузовим джемом 
