Філе міньйон

Філе-міньйон – це найдорожчий і цінний стейк, що отримується з унікального м’яза, який практично не бере участі в руховій активності. Тому філе-міньйон або стейк з вирізки – це найніжніше м’ясо, яке тільки можна уявити, приготовлене в хоспері з тимяном та приправами, подається з соусом BBQ та кукурудзою-гриль.