-
Їх дійсно є за що любити – вони не тільки володіють ніжним солодкуватим смаком, але приносять неоціненну користь нашому організму містять багато антиоксидантів, вітамінів (PP, H, Е, С, В9, А і не тільки) і мікроелементів (хром, мідь, йод, сірка, фосфор, магній, кальцій, натрій. Час приготування: до 20 хв
-
Філе-міньйон - це найдорожчий і цінний стейк, що отримується з унікального м'яза, який практично не бере участі в руховій активності. Тому філе-міньйон або стейк з вирізки - це найніжніше м'ясо, яке тільки можна уявити, приготовлене в хоспері з тимяном та приправами, подається з соусом BBQ та кукурудзою-гриль. Інгредієнти:
- Філе Міньйон, волога витримка 21 день
- Соус BBQ
- Кукурудза-гриль
-
Стейк Нью Йорк - (З кісткою) вирізається з найтоншої філейної частини туші, м’ясо з невеликою кількістю жирів, приготовлений в хоспері з тимяном та приправами, подається з соусом BBQ та кукурудзою-гриль. Найкраще смакує в просмажці - Medium Rare. Інгредієнти:
- Стейк Нью Йорк, суха витримка 31 день
- Соус BBQ
- Кукурудза-гриль