• Неймовірно багатогранний, делікатний, елегантний та чудово збалансований, пронизливо свіжий, квітковий з нотами бергамоту, лимону та жимолості. Теплі відтінки ванільного цукру, вершкового масла та французького бісквітного печива Мадлен розкриваються дуже повільно. Грейпфрут, білий персик, зелена груша, яблуневий цвіт та лісові горіхи надають аромату округле гармонійне звучання. Об’ємний, гармонійний, живий, «радісний» смак шампанського наповнений нотами білих квітів та мінеральною свіжістю. Післясмак довгий, квітковий. Прекрасно підкреслить смак страв з ніжних весняних овочів , таких як спаржа, бебі моркви, страв з м’яса різноманітної домашньої птиці, а також ванільних десертів.
  • Гармонійне поєднання аромату персика, груші і абрикосу з нотками лайму, зеленого моху і папороті. Сухий, бархатистий, з багатою палітрою фруктових відтінків і хрумкою кислинкою. Чудово підійде як аперетив, а також в парі з легкими закусками, салатами, твердими сирами, молюсками. Miol також подають до різотто, лосося, тунця та страв з яєць.
  • Ігристе вино Pet-Nat Raza Branco від Quinta da Roza – це натуральне ігристе вино, що характеризується своєю свіжістю та жвавим смаком, з приємними фруктовими нотами. Pet-Nat, скорочення від “Pétillant Naturel”, означає природний ігристий метод виробництва вина, що походить із Франції. Колір: світлий золотистий з легкими зеленими відтінками. Аромат: свіжий, з яскравими нотами цитрусових, яблука та квітковими відтінками. Гастрономічні поєднання: чудово підходить як аперитив, а також гармонійно поєднується з легкими закусками, морепродуктами та стравами на основі білої риби.
  • Інтенсивний букет вина розкривається ароматами червоних ягід. Легкий, свіжий, доволі насичений смак вина відрізняється чудовою збалансованістю. Вино прекрасне в чистому вигляді як аперитив.
  • Приємне, свіже з легким фруктовим ароматом. Солодкавий, свіжий. Поєднання: м'ясо птиці, сендвічі з білим мясом , легкі закуски, салати, риба.
  • Аромат вина розкривається нотами спілих фруктів – персика, абрикоса, мандарина та палітрою тропічних фруктів – ананаса та лічі. Потім йдуть відтінки ванілі, молочної карамелі, дріжджів, сухофруктів і дикого меду. Шампанське заполоняє збалансованим смаком з фруктовою палітрою – соковитого персика, абрикоса і свіжістю цитрусових. Особливу пікантність додає довгий післясмак з нюансами карамелі та прянощів. Прекрасне як аперитив, а також складе чудову пару до страв з білого м’яса, кефалі, морського ангела, підкреслить ніжну структуру фуа-гра. Сомельє радять подавати шампанське до риби на грилі, буженини, запеченим стегнам, та до різноманітних десертів.
Go to Top