• Mionetto - один з найстаріших і шанованих виробників регіону, який традиційно має право першості на кращі кисті відомої на весь світ провінції Treviso. Саме це є запорукою якості ігристих вин Mionetto і заслуженого звання одного з найкращих виробників Prosecco. Смак рожевого Mionetto Prosecco являє собою свіжий фруктовий аромат з переважаючими нотами червоних ягід і відтінками квітів акації, демонструє правильну ступінь кислотності, поряд з яскраво вираженими враженнями. Тонкий і стійкий перляж.
  • Ігристе вино Pet-Nat Raza Branco від Quinta da Roza – це натуральне ігристе вино, що характеризується своєю свіжістю та жвавим смаком, з приємними фруктовими нотами. Pet-Nat, скорочення від “Pétillant Naturel”, означає природний ігристий метод виробництва вина, що походить із Франції. Колір: світлий золотистий з легкими зеленими відтінками. Аромат: свіжий, з яскравими нотами цитрусових, яблука та квітковими відтінками. Гастрономічні поєднання: чудово підходить як аперитив, а також гармонійно поєднується з легкими закусками, морепродуктами та стравами на основі білої риби.
  • Щедрий букет вина переповнений ароматами білої акації та фруктів, серед яких домінують нотки банана, ананаса, груші і грейпфрута. Насичений, яскраво виражений смак вина зачаровує чистими фруктовими нотами з легкою кислинкою. Ідеальне в якості аперитива, а також гарно доповнить страви з риби, рису, пасту, сири.
  • Неймовірно багатогранний, делікатний, елегантний та чудово збалансований, пронизливо свіжий, квітковий з нотами бергамоту, лимону та жимолості. Теплі відтінки ванільного цукру, вершкового масла та французького бісквітного печива Мадлен розкриваються дуже повільно. Грейпфрут, білий персик, зелена груша, яблуневий цвіт та лісові горіхи надають аромату округле гармонійне звучання. Об’ємний, гармонійний, живий, «радісний» смак шампанського наповнений нотами білих квітів та мінеральною свіжістю. Післясмак довгий, квітковий. Прекрасно підкреслить смак страв з ніжних весняних овочів , таких як спаржа, бебі моркви, страв з м’яса різноманітної домашньої птиці, а також ванільних десертів.
  • Аромат вина розкривається нотами спілих фруктів – персика, абрикоса, мандарина та палітрою тропічних фруктів – ананаса та лічі. Потім йдуть відтінки ванілі, молочної карамелі, дріжджів, сухофруктів і дикого меду. Шампанське заполоняє збалансованим смаком з фруктовою палітрою – соковитого персика, абрикоса і свіжістю цитрусових. Особливу пікантність додає довгий післясмак з нюансами карамелі та прянощів. Прекрасне як аперитив, а також складе чудову пару до страв з білого м’яса, кефалі, морського ангела, підкреслить ніжну структуру фуа-гра. Сомельє радять подавати шампанське до риби на грилі, буженини, запеченим стегнам, та до різноманітних десертів.
Go to Top